Restaurante Quintal das Letras
Ligado à Pousada Literária, o Quintal das Letras propõe uma experiência guiada pelos ingredientes do entorno de Paraty. A cozinha combina produtos do mar com hortaliças, ervas e outros ingredientes da Fazenda Bananal.
A cozinha
O Cardápio inclui couvert, entradas, principais e sobremesas, além de bebidas, coquetéis e carta de vinhos. Há preparos com peixes e frutos do mar, carnes e vegetais; consulte a equipe sobre restrições alimentares.
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Ingredientes de perto
A relação com a Fazenda Bananal faz parte da proposta do restaurante, conectando a cozinha à produção e à diversidade dos ingredientes regionais.
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Consulte a equipe sobre atendimento, disponibilidade e orientações para sua visita.
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